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材料

• 宮崎牛　300g
• 鳴門塩蔵生わかめ(塩抜きした物)　20g
• 白菜　1/4個
• 白ねぎ　1本
• 糸こんにゃく(または白滝)　100g
• 豆腐　1/2丁
• えのき　1袋
• 麩　5g
• 卵　3個
  
  調味料
• 砂糖　適量
• しょう油　適量
• 酒　適量
• サラダ油　少々

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